28 juillet 2010

Cake salé aux saveurs du sud

Aujourd'hui je vous propose une petite recette salée, faut bien de temps en temps !J'ai réalisé ce délicieux cake salé que nous avons dégusté dimanche pour l'anniversaire de ma maman.Je me suis inspirée de la recette très tentante de Christel du blog C secrets gourmands.On s'est régalé, le cake fut avalé en deux secondes !La recette est parfaite, bien aéré, bien parfumé : comme je les aime !Ingrédients pour un cake :150g de farine1 sachet de levure chimique3 œufs5cl de lait5cl de vin blanc3 cuil. à soupe d'huile d'olive1 cuil. à café... [Lire la suite]
Posté par nounoutte59 à 12:05 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

14 juillet 2010

Arancini

Voici la dernière recette que je propose au concours de Lou : des arancini.Les arancini sont des petites boules de riz, souvent réalisées à partir de risotto, farcies de sauce tomates, petits pois, mozzarella...On les appelle arancini tout simplement à cause de leur couleur et de leur forme rappelant celle de l'orange.La base de mes arancini est un risotto classique que j'ai farcis de mozzarella.Sans plus attendre voici la recette :Ingrédients pour 25 arancini :Pour le risotto :1 gros oignon250g de riz arborio10cl de vin blanc3 cubes... [Lire la suite]
Posté par nounoutte59 à 20:21 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
19 mai 2010

Muffins thon - tomates séchées - poivrons

Une petite recette salée de temps en temps ça ne fait pas de mal !J'ai eut envie de tester les produits de mon nouveau partenaire : Meze HouseC'est une recette toute simple à base de tomates séchées au romarin et de délice de poivrons rubis : ça sent le soleil tout ça ! Ingrédients pour 6 muffins :1 œuf10cl de crème liquide40g de gruyère râpé1 cuil. à soupe de concentré de tomates1 cuil. à soupe de délice de poivrons rubis Meze House50g de farine1/2 sachet de levure chimique1 petite boîte de thon5 belles tomates séchées au romarin... [Lire la suite]
Posté par nounoutte59 à 20:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
15 avril 2010

Madeleines salées

Petite envie salée que j'avais envie de vous faire partagerDes petites madeleines au chèvre, jambon, gruyère et herbes de Provence.Sans plus attendre, voici la recette ! Ingrédients pour 16 madeleines :2 œufs90g de farine30g de maïzena1/2 sachet de levure chimique5 cuil. à soupe de lait50g de beurre fonduUne grosse poignée de gruyère râpé1 tranche de jambon4 petits palets de chèvre fraisHerbes de ProvenceSel, poivre Préparation :Préchauffez le four à 180°C.Mélangez les œufs, la farine, la maïzena, la levure, le lait, les... [Lire la suite]
Posté par nounoutte59 à 19:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]