22 août 2010

Côte de porc gratinée à la tomate et à la moutarde

Un délicieux petit plat que ma maman nous réalisait souvent quand on était plus petite.Cette petite sauce à la tomate légèrement relevée par la moutarde et gratinée au four : c'est une tuerie !J'ai réalisé cette assiette hier et j'ai eut envie d'accompagner ma viande d'un écrasé de pommes de terre à la crème.Ça va très bien ensemble, l'assiette repart totalement vide.Voici ma recette !Ingrédients pour 2 côtes de porc :2 côtes de porc2 belles cuil. à soupe de concentré de tomate1 belle cuil. à café de moutardeDu fromage râpéSel et... [Lire la suite]
Posté par nounoutte59 à 19:04 - - Commentaires [19] - Permalien [#]