17 juillet 2010

Tartelette fine à la pêche caramélisée au beurre d'orange

Voici une petite recette facile à faire et totalement adaptée aux fruits du moment !J'ai utilisé des pêches jaunes et des brugnons, un vrai régal !On y retrouve le croustillant du feuilleté, l'acidité des fruits et le sucré du sucre aromatisé au jus d'orange.Ce qui m'a fait craqué : le petit mélange beurre pommade-zeste d'orange qui s'associe totalement avec ces fruits gorgés de soleil.Vous m'en direz des nouvelles ! Ingrédients pour 4 tartelettes fines :1 pâte feuilletée6 grosses pêches jaunes ou brugnons50g de beurre mou50g de sucre... [Lire la suite]
Posté par nounoutte59 à 21:41 - - Commentaires [17] - Permalien [#]