Une pizza maison ça vous dit ?
J'y ai mis tous les ingrédients dont j'avais envie et que j'adore retrouver sur une pizza : poivrons, champignons, fromage de chèvre, mozzarella...
Pour ce qui est de la pâte je voulais la faire moi même mais avec tout ce que j'ai fait hier je n'ai pas eut le temps.
C'est pourquoi je me suis rabattue sur une pâte à pizza du commerce et bien évident c'était pas super !
Donc la prochaine (qui ne devrait pas tarder) sera réaliser avec une bonne pâte à pizza confectionnée grâce à mes petites mains.
Je vous laisse tout de même découvrir cette délicieuse pizza que j'ai dégusté avec grand plaisir !

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Ingrédients pour une pizza :

1 pâte à pizza maison de préférence lol
De la purée de tomates
Des herbes de Provence
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
2 beaux champignons de Paris
2 petits oignons
2 tranches de jambon blanc
2 petits palets de fromage de chèvre frais
1/2 sachet de la mozzarella râpée
Poivre


Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol mélangez votre purée de tomate avec vos herbes de Provence pendant 30min.
En attendant lavez, épluchez et découpez vos légumes très finement. Faites de même avec le jambon.
Dans une petite casserole faites revenir les oignons émincés dans une petite noisette de beurre pour les faire caraméliser.
Étalez votre pâte et la recouvrir de la purée de tomate. Parsemez des oignons cuits. Puis du jambon en petits dés.
Garnir avec les poivrons et les champignons.
Terminez par le chèvre et la mozzarella râpée. Parsemez d'herbes de Provence si vous le désirez. Poivrez.
Mettre au four pour 20min et finir par 5 min sous le grill du four jusqu'à ce que la pizza soit dorée.
A déguster de suite avec une bonne salade.


Bon appétit !

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J'ai beaucoup apprécié la garniture de cette pizza, de délicieux légumes du soleil miam !
La sauce est très bonne et très parfumée.
La prochaine sera bien meilleure !

A demain pour un délicieux dessert sucré et rafraîchissant.
Et n'oubliez pas : plus que 10 jours pour participer à mon concours !

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