Partenariats Place des Loisirs - Regent's Park
J'ai choisi cette belle journée ensoleillée pour vous faire découvrir deux de mes nouveaux partenaires.
J'ai été follement gâtée et j'ai hâte de cuisiner avec toutes ces merveilles, voyez par vous même !
Place des Loisirs
Place des Loisirs est spécialisé dans le loisirs créatifs, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour réaliser vos bougies, décoration, mosaïque, porcelaine, Fimo et bien évidement le Scrapcooking avec leur rubrique cuisine créative.
C'est donc avec grand plaisir que Charlotte a accepté ce partenariat et grâce à elle je pourrais vous faire découvrir les superbes produits qu'elle nous propose ici.
Voici ce qu'elle m'a généreusement envoyé il y a quelques jours et j'en suis ravie, comme vous le devinez ça annonce de nouvelles recettes tout ça, je vais pouvoir m'éclater en cuisine !
Mon joli petit colis :
1 cercle cuisine rectangle
arôme naturel de fleur d'oranger
100 caissettes cupcakes couleurs assortis
2 feuilles de scrapcooking arabesque
6 feuilles de scrapcooking bonhomme pain d'épices
1 moule chocolat pour mini tablettes (recette à suivre, je n'ai pas résisté longtemps)
Vous pourrez trouver également des colorants alimentaires, des moules en silicones Scrapcooking, des sucres décoratifs, des pochoirs, des accessoires et pour les fans d'Hello Kitty et de Charlotte aux fraises vous trouverez sûrement votre bonheur.
Je vous laisse donc découvrir cette fabuleuse boutique et un grand merci à Charlotte pour sa gentillesse et sa générosité.
Envie d'un petit déjeuner "British", "a cup of tea" ou tout simplement envie de découvrir de "delicious" produits 100% anglais, vous êtes à la bonne adresse.
Regent's Park est une petite épicerie fine anglaise qui nous propose de découvrir de délicieux produits So British
C'est donc avec grand plaisir que j'ai accepté ce partenariat : l'envie de goûter cette fameuse crème au Lemon curd, les Shorbreads, le cake aux fruits Mmm je n'ai pu résister !
Voici l'énorme colis que j'ai reçu de leur part :
1 pot de Lemon Curd
1 pot de confiture de cassis écossaise
1 Rich Fruit Cake
1 boîte de thé extra-strong
1 boîte de thé breakfast blend
1 boîte de Butter Shortbread
1 paquet de Scones
1 paquet de muffins (mon pêcher mignon)
1 petit sachet de graines de courges enrobées de chocolats (recette ici)
1 petit sachet de fruits secs et graines
1 petit sachet de raisins et airelles séchés
Comme vous pouvez le voir, ils m'ont vraiment gâté, je n'ai plus qu'à goûter tout ça.
Je vous propose de leur rendre une petite visite ici ou encore sur leur boutique en ligne.
A vous les pures moments de cultures anglaises, bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles recettes !
Crème brûlée à la vanille
Depuis le temps que je voulais goûter, et grâce à ma chère maman qui m'a gentiment prêté son matériel, j'ai pu réaliser ces petites douceurs.
C'est tellement bon, j'avoue il faut de la patience mais ça en vaut la peine !
Plusieurs heures de torture pour quelques minutes de plaisirs : c'est dure.
Sans plus attendre voici la recette qui me satisfait totalement.
Ingrédients pour 4 crèmes brûlées :
3 jaunes d'œufs
35g de sucre
25cl de crème liquide entière
Une belle gousse de vanille
De la cassonade pour caraméliser
Préparation :
Dans une casserole faites chauffer la crème avec les graines de vanille et la gousse fendue en deux.
Au premier bouillon retirer la casserole du feu et laisser infuser pour que tous les arômes de la vanille se diffuse.
Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre. Le mélange doit blanchir et doubler de volume.
Retirer la gousse de vanille de la crème et la verser petit à petit sans cesser de remuer sur les œufs.
Mélanger doucement pour éviter la formation d'une mousse.
Passer au chinois la préparation pour enlever toutes les impuretés et la verser dans les 4 moules à crèmes brûlées.
Laisser refroidir vos moules au frigo environ 2h (je n'ai pas réalisé cette étape à mon premier essai et mes crèmes brûlées n'ont pas prises).
Ensuite les placer dans un grand plat et le remplir d'eau chaude à mi-hauteur. Enfourner pour 1h30 de cuisson à 100°C (four préchauffé).
Sortir les crèmes du bain-marie et les laisser refroidir à température ambiante puis les placer au frais 5h minium.
Au moment de servir, les saupoudrer de cassonade et les caraméliser à l'aide de votre chalumeau (ou dans votre four position grill sans dépasser 1min).
Il n'y a plus qu'à dégainer votre cuillère fétiche et c'est parti : régalez-vous Mmmm !
Je suis tombée sous le charme de ces petites crèmes, toutes douces et onctueuses mais aussi craquantes sur le dessus, on prend un plaisir à casser la croûte caramélisée avec le dos de la cuillère !
Et quel délicieux goût de vanille : J'adore !
Un gros bisous à ma naninou !
