Crème dessert au chocolat et sa tuile de Carambar au beurre salé et pralin
C'est en allant rendre visite à Nath que je suis tombée sur le blog de Misscricri
Son blog est trop mimi et ses recettes sont à tomber !
J'ai donc craqué pour cette petite crème dessert façon Danette, depuis le temps que je voulais tester et bien c'est chose faite.
Très bon goût de chocolat, c'est frais : ça passe tout seul !
J'ai apporté ma petite touche en l'accompagnant d'une petite tuile de Carambar touche de sel que j'ai parsemé de pralin offert par mon partenaire Terre exotique.
Ingrédients pour 6 petites verrines :
25g de Maïzena
50g de chocolat en poudre non sucré Van Houtten
80g de sucre
50cl de lait
Ingrédients pour les tuiles de Carambar :
Des Carambars (caramel, caramel touche de sel...)
Du pralin Terre Exotique
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Mélangez tous les ingrédients solides, et ajoutez le lait froid.
Mettez le tout dans une casserole et portez à ébullition pour épaissir.(jusqu'à la première ébullition).
Filmez la crème pour éviter la formation d'une peau sur le dessus, laissez refroidir et versez dans des petites verrines.
Mettre au frais.
Si la petite peau s'est tout de même formée n'hésitez pas à l'enlever à la cuillère avant de verser la crème dans vos petits pots.
Maintenant placez vos Carambars sur une feuille de papier sulfurisé. Si se sont des minis carambars les laisser tel quel, sinon les couper en deux.
Mettre au four le temps qu'ils fondent, les sortir et les parsemer aussitôt de pralin.
Laissez totalement refroidir et décoller avec une spatule.
Dressez et dégustez.
Bonne gourmandise !
J'en profite pour vous présenter un mini cake glacé au citron que j'ai réalisé cet après-midi.
J'ai utilisé la recette de mes fondants au citron mais je l'ai présentée en cake. C'est une tuerie et tellement fondant !
Bon week end !
Commentaires sur Crème dessert au chocolat et sa tuile de Carambar au beurre salé et pralin
Hummm ta crème au chocolat me tente énorment, elle doit être trop trop bonne..;
hum je crois que demain je m'y colle ! belles verrines
bisous
Ces tuiles au carambar ont l'air délicieuses!
hummm ta crème et la tuile aux carambars j' adore bravo
bonne journèe
ça doit être une tuerie ! ;o)))